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做酒的渣滓发酵之后，用来养花效果也是蛮好的，能够为植物提供各种营养元素，使花卉生长更好，开花更多。

做酒的渣子直接用来养花肯定是不行的，里面含有酒精成分，而且没有经过发酵的渣滓，作为肥料放到土壤里面，后续会不断的发酵发热，会烧根的。

那么做酒的渣滓如何发酵呢？

其实也特别简单。有两种方式：第1种是和土壤进行三明治的堆肥法，另外1种就是和淘米水一样的发酵方法。

三明治堆肥法：将一层渣子和一层土壤接替着堆叠，淋入水后任其发酵腐熟。当渣子最后也变得跟土一样的颜色了就发酵好了！

淘米水一样的发酵方法：将做酒的渣子装入大头桶或塑料水瓶里，加水，盖盖子，放阳光充足的地方自行发酵。期间注意打开盖子来排气，否则小心爆瓶。大概三四月后就好了，夏天发酵的时间会短一点。